Pizza to jedno z najbardziej popularnych dań na świecie. Wydawać się może, że powiedziano w jej temacie już wszystko, jednak gdy przyjrzeć się światowym trendom i najbardziej prestiżowym konkursom kulinarnym, możemy być pewni, że to nie ostatnie słowo. Pizza cały czas ewoluuje, od dania dla biednych, po danie dla elit, na których serwowane są trudno dostępne, drogie i najwyższej jakości produkty, połączone ze sobą w niebanalny sposób. Dzięki Mistrzowi Włoch, Europy i wice mistrzowi świata Valerio Valle oraz zespołowi pizzaiolo z Tutti Santi teraz także miłośnicy pizzy w Polsce mogą doświadczyć najwyższego poziomu kulinarnych doznań - tak powstała potrzeba stworzenia Pizzy Gourmet. Na pierwszy rzut oka to nadal drożdżowe ciasto w kształcie koła, jednak dobór składników, forma podania, wymagana precyzja pizzaiolo i co najważniejsze jej smak, sprawiają, że jest to kulinarna uczta.
Pizze Gourmet w Tutti Santi to zupełnie nowa kategoria w menu tej stworzonej w Kaliszu sieci restauracji, które ciekawie łączą tradycję z nowoczesnością. Pizzaiolo Tutti Santi inspirując się rzemieślniczo przygotowywaną pizzą poszli o krok dalej i podnieśli ją do rangi kulinarnego dzieła sztuki - z wyjątkowymi dodatkami serwowanymi w nowoczesny, oryginalny sposób.
Do przygotowania tych szczególnych pizz wykorzystywane są między innymi takie kulinarne skarby jak pomidorki Gialle del Piennolo uprawiane na stokach Wezuwiusza, unikalna Porchettta di Ariccia, szynka San Daniele, która dojrzewa 24 miesiące, by osiągnąć swój niepowtarzalny smak, czy pistacje sprowadzane bezpośrednio z Sycylii. Natomiast inne składniki, znane nam dobrze z codziennej kuchni, serwowane są w zupełnie innej odsłonie niż smakowaliśmy je dotychczas – jak na przykład czerwona papryka marynowana w białym kremie balsamicznym i pieczona w specjalistycznym piecu opalanym drewnem.
ZOBACZ TAKŻE:
Polub nas na FB
Obserwuj nas także na Google News
Reklamy "na celebrytę" - Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?