Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Kalisz - Grodzisko na Zawodziu zapachniało wędzonym pstrągiem

AND
Wolne wędzenie w środku zimy, to niecodzienna impreza, która w sobotę odbyła się na terenie kaliskiego rezerwatu archeologicznego na Zawodziu.

Organizatorami byli Towarzystwo Żywej Archeologii oraz Rezerwat Archeologiczny Muzeum Okręgowego Ziemi Kaliskiej.

- Cała idea tej imprezy była taka, żeby na chwilę zwolnić. Ostatnio modne stało się rekonstruowanie naszej narodowej tożsamości, powrót do korzeni. Oczywiście, budowa skansenów, czy badania archeologiczne, są to rzeczy, które przekładają się na rekonstruowanie naszej narodowej tożsamości, odtwarzanie naszych korzeni i tego skąd się wzięliśmy na tej ziemi. Ale nie powinniśmy zapominać o takich drobnych, ulotnych , ale też bardzo ważnych składnikach, czyli o potrawach, o napitkach, które pamiętamy jeszcze z dzieciństwa – tłumaczy ideę imprezy Robert Sigmundsson z Towarzystwa Żywej Archeologii w Kaliszu.

Do wędzarni na kaliskim Zawodziu już w czwartek trafiły pstrągi. Ich wędzenie trwało dwa dni i dwie noce, zgodnie z tradycjami kulinarnymi naszych przodków. W sobotę ryby trafiły na stół i każdy kto tego dnia odwiedził kaliskiego grodzisko mógł ich skosztować.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na kalisz.naszemiasto.pl Nasze Miasto