Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Palone andruty kaliskie na kulinarnym szlaku "Kaliskie Smaki"

Andrzej Kurzyński
Restauracja KTW Park w Kaliszu dołączyła do grona członków Szlaku Kulinarnego "Kaliskie smaki"
Restauracja KTW Park w Kaliszu dołączyła do grona członków Szlaku Kulinarnego "Kaliskie smaki" Restauracja KTW Park
Restauracja KTW Park w Kaliszu dołączyła do grona członków Szlaku Kulinarnego "Kaliskie smaki", zdecydował zarządu powiatu kaliskiego. W swojej ofercie restauracja proponuje zupę krem z kaliskiej pyry na zakwasie, tradycyjne kaliskie pierogi z gęsiną a na deser... palone andruty kaliskie.

Szlak Kulinarny "Kaliskie Smaki" powstał w maju 2016 roku skupiając restauracje, agroturystyki i lokalnych producentów serwujących dania tradycyjne, tworzone z najlepszych lokalnych produktów. Głównym celem Kaliskich Smaków jest promocja wyrobów i przetworów żywnościowych, dań i potraw regionalnych związanych z dziedzictwem kulinarnym regionu.

Aktualnie członkami Szlaku jest 11 podmiotów, które w swojej ofercie posiadają dania oznaczone specjalnym logo Szlaku Kulinarnego „Kaliskie Smaki”. Wśród rekomendowanych przez powiat kaliski propozycji kulinarnych znajdują się m.in. regionalne prażuchy z kapustą w ofercie Agroturystyki Karczma Kaliska; gęś przeplatana boczkiem i lody na gorąco w płatkach z andrutów kaliskich, dostępne w Komoda Club Residence, pierożki z dziczyzną na szpinaku z sosem kurkowym oraz cielęcy kotlet mielony z buraczkami do degustacji w Pałacu Tłokinia. Ponadto w Hotelu Kristoff można skosztować comber z jelenia z puree ziemniaczanym i surówką, a pyszny biały barszcz z białą kiełbasą i przepiórczym jajem oraz smażona pierś z kaczki po wielkopolsku są dostępne w restauracji Dwór Stary Chotów. Oferta Zielnego Dworku w Czempiszu to pierogi ze szpinakiem. Również lokalne produkty cieszą się dużym zainteresowaniem wśród gości m.in. pyszne i chrupiące andruty kaliskie, domowy sok aroniowy i jabłkowy z Tłoczni Soków Płonka, żur pyszny tradycyjny z Piekarni Bułeczka oraz kiełbasa długa swojska oferowana przez Zakład Mięsny Tomasz Łucyk.

Podmioty chętne do przystąpienia do Szlaku muszą złożyć deklarację w Wydziale Promocji, Informacji i Obsługi Rady Starostwa Powiatowego w Kaliszu. Deklaracja oraz Regulamin Szlaku dostępne są na stronie internetowej powiatu kaliskiego

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na kalisz.naszemiasto.pl Nasze Miasto