Tej zmiany wyczekują z pewnością ci, którzy liczą na lepszą jakość na szpitalnym talerzu. Już od września w kaliskim szpitalu uruchomiona zostanie własna kuchnia.
Liczymy na to, że uruchomienie własnej kuchni w kaliskim szpitalu, usatysfakcjonuje naszych podopiecznych kulinarnie - choć zaznaczamy - szpitalne jedzenie z definicji musi być lekkostrawne, łagodne w smaku i proste w formie. Z Magdą Gessler z pewnością konkurować nie będziemy, ale mamy nadzieję, że zyskalibyśmy jej aprobatę - czytamy na profilu kaliskiego szpitala na Facebooku.
Kuchnia i pralnia za 8 milionów złotych
Budowa własnej kuchni i pralni będzie kosztować łącznie blisko 8 milionów złotych z dotacji przyznanej przez Urząd Marszałkowski Województwa Wielkopolskiego.
Daniami z własnej kuchni mamy nadzieję trafić w smakowe gusta Pacjentów (również szpitali z okolic, jeśli wybiorą naszą ofertę). Nad kompozycją szpitalnych posiłków, z uwzględnieniem medycznych zaleceń, czuwać będą oczywiście dietetycy – informuje szpital w Kaliszu.
Obecnie pacjenci z Kalisza otrzymują posiłki z kuchni, która gotuje dla szpitali w całym kraju
Obecnie placówka korzysta z usług firmy, która wygrała przetarg na dostarczanie posiłków pacjentom. To firma, która karmi pacjentów 240 szpitali w całym kraju. Kuchnia, z której przyjeżdża jedzenie do Kalisza, wydaje dziennie około 2 500 posiłków, również między innymi do największych szpitali w Łodzi i Zgierzu. Dania przygotowywane są na podstawie 32 rodzajów diet szpitalnych weryfikowanych i zatwierdzanych przez dietetyków z kaliskiego szpitala z 14-dniowym wyprzedzeniem.
My ze swej strony na bieżąco przekazujemy uwagi pacjentów odnośnie serwowanych posiłków. Aby jeszcze bardziej dbać o jakość niebawem trafi do pacjentów ankieta, która pozwoli na podejmowanie przez nas ewentualnych działań korygujących. Pilnujemy też, aby trafiały do Pacjentów ciepłe i świeże potrawy. Regularnie mierzymy ich temperaturę, a nasi dietetycy sprawdzają codziennie wyrywkowo nie tylko smak i zapach potraw, ale też kontrolują ich kaloryczność i wartości odżywcze – zapewnia kaliski szpital.
ZOBACZ TAKŻE:
Powrót reprezentacji z Walii. Okęcie i kibice
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?