TOP 10 grzybów mało popularnych grzybów. Są naprawdę bardzo smaczne. ZDJĘCIA

Mariusz Kurzajczyk
Mariusz Kurzajczyk
Udostępnij:
Przeciętny zbieracz zna kilkanaście gatunków grzybów. Wytrawni grzybiarze dwa razy więcej. Tymczasem jadalnych grzybów mamy w Polsce około 1400 (!), a mniej popularne, czasami dziwnie wyglądające grzyby są smaczne i godne polecenia. Wybraliśmy dla was 10 stosunkowo często występujących, lecz rzadko zbieranych gatunków.

Jesień to tradycyjna pora grzybowych żniw. Niemal każdy wie, jak wygląda prawdziwek, czyli borowik szlachetny, podgrzybek, maślak, czy kurka. Grzybiarze dobrze wiedzą, że najbezpieczniej jest zbierać te z rurkami od spodu, a z daleka omijać te z blaszkami, a w szczególności muchomory.

Tymczasem zdecydowana większość grzybów jadalnych ma blaszki pod spodem, a wśród tych z rurkami zdarzają się niejadalne, jak goryczak, czy nawet trujące, jak borowik szatański, który jednak obecnie jest niezwykle rzadki i dlatego znajduje się pod ochroną.

TOP 10 mało popularnych grzybów

zawiera gatunki stosunkowo często spotykane, ale rzadko zbierane. Tymczasem są smaczne, a niektóre są od wieków używane w celach leczniczych.

Pamiętajmy jednak, że większość jadalnych grzybów ma swojego bliźniaka wśród trujących lub nawet śmiertelnie trujących. Dlatego powinno zbierać się tylko te grzyby, które rzeczywiście jesteśmy w stanie rozróżnić. Jeśli mamy wątpliwości, albo zostawmy grzybka w lesie, albo odwiedźmy sanepid. Wszystkie osoby zbierające grzyby na własny użytek mogą tam uzyskać poradę od grzyboznawcy.

Media obecne terenie przygranicznym. Znamy zasady.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie