Wiosenne grzyby rosną w parkach w lasach! Są wśród nich okazy jadalne, a nawet lecznicze! ZDJĘCIA

Czarka Austriacka

Czarkę austraicką można spotkać nawet w topniejącym śniegu, w pierwszych cieplejszych promieniach słońca. Czarka austriacka jest określana jako niejadalna, tymczasem można ją zjeść nawet na surowo; w smaku przypomina rzodkiewkę. Wytrawni grzybiarze dodają ją do wiosennych sałatek, ale można ją także marynować w occie.