Jak działa piekarnik parowy i dlaczego warto go kupić?

Gdy kupimy taki sprzęt AGD z funkcją pary, zamiast piekarnika tradycyjnego, powinniśmy przeanalizować dostępne na rynku opcje. Szczególną uwagę musimy zwrócić na jego funkcje dodatkowe. Równie istotna jest klasa energetyczna. Droższe modele zapewnią oszczędności w każdej kuchni. W porównaniu ze starszym piekarnikiem tradycyjnym zużycie energii może być nawet dwa razy niższe, przy wykorzystaniu pary.

Para przy pieczeniu to woda, która ulega skropleniu przez działanie wysokiej temperatury. Pozwala ona na przygotowywanie dań zdrowszych, beztłuszczowych, o doskonałych właściwościach. Dzięki niej warzywa zachowują wartości odżywcze, a mięso pozostaje soczyste w środku, a chrupiące na zewnątrz. Pieczenie z funkcją pary pozwala również zachować intensywny kolor oraz idealną teksturę potraw. Taki piekarnik elektryczny utrzymuje bowiem odpowiednią wilgotność powietrza w komorze pieczenia.

Jak działa piekarnik z funkcją pary? To urządzenie, które przy pomocy dyszy wtłacza ze swojego wnętrza lub instalacji wodociągowej wodę do komory wewnętrznej.
Istnieją trzy rodzaje piekarników parowych:

• z parowaniem statycznym – do generowania pary wykorzystywany jest pojemnik na wodę, który trzeba napełnić przed uruchomieniem urządzenia,
• z generatorem pary – posiadają one pojemnik z wodą, ale działają na zasadzie obiegu wymuszonego; wytworzona para jest w ich przypadku z powrotem wtłaczana do wnętrza,

Dlaczego warto kupić piekarnik z funkcją gotowania na parze? Otóż jest to urządzenie, które pozwala na pieczenie potraw różnego rodzaju. Doskonale sprawdzi się on nie tylko przy mięsach, rybach, warzywach i zapiekankach. Z powodzeniem zastosujemy go również przy pieczeniu zapiekanek, ciast, a nawet podgrzewaniu gotowych dań. Można śmiało powiedzieć, że piekarnik z funkcją pary, jest urządzeniem wielofunkcyjnym, które posiada nie tylko cechy klasycznego urządzenia do gotowania, ale również parowaru i mikrofalówki. Co ciekawe, na rynku spotkamy modele piekarników z funkcją pary pozwalających na pieczenie z parą kilku dań jednocześnie na różnych poziomach. Doskonałym tego przykładem jest SteamBoost 800 marki Electrolux. Warto sprawdzić bieżącą ofertę tego producenta, ponieważ jego urządzenia zbierają liczne pozytywne opinie.

Jak korzystać z piekarnika parowego? Przede wszystkim przed jego uruchomieniem, jeśli używamy do przyrządzania potraw urządzenia z pojemnikiem na wodę, powinniśmy go napełnić, najlepiej do poziomu maksymalnego. Przykładowo: w piekarnikach parowych Electrolux taka szuflada na wodę znajduje się w prawym górnym rogu, a w sprzętach SteamBake wodę wlewamy do specjalnej wnęki w dnie komory. Ponadto piekarniki parowe mogą oferować wybór różnych funkcji (stopni pary). Takie rozwiązanie jest dostępne m.in. w większości modeli marki Electrolux. Funkcja pieczenia "Gotowanie na parze" sprawdzi się przy warzywach, ryżu, kuskusie i owocach morza, "Duża wilgotność" będzie idealna do tart, "Średnia wilgotność" do duszonych mięs i pieczenia ryb, a także do wypieku chleba i słodkich ciast, a "Mała wilgotność" - do pasztecików, babeczek i herbatników. To jednak jeszcze nie wszystkie możliwości nowoczesnych piekarników z funkcją pary marki Electrolux. Doskonałym tego przykładem jest SteamPro 900 ze zbiornikiem na wodę. Dlaczego warto wybrać ten model? Posiada on bowiem liczne dodatkowe funkcje, jak np.:

• Steamify® - która automatycznie dobiera optymalną ilość pary oraz dostosuje pozostałe parametry pracy piekarnika,
• SousVide - umożliwiającą gotowanie z pomocą pary, w próżniowo zamkniętym woreczku, np. mięs,
• termosonda - dodatek, który monitoruje temperaturę wewnątrz potrawy, przeciwdziałając jej niedopieczeniu czy przepieczeniu. Gdy danie jest już gotowe, termosonda zasygnalizuje zakończenie pieczenia i wyłączy piekarnik,
• połączenie z aplikacją - pozwala na zdalne ustawianie i zmienianie czasu pieczenia oraz temperatury piekarnika, nawet przebywając poza kuchnią,
• dotykowy wyświetlacz TFT z asystentem gotowania - zapewniający intuicyjną obsługę, ze skróconym menu z dostępem do 3 najczęściej wykorzystywanych funkcji.

Dzięki takim funkcjonalnościom jest to najlepszy piekarnik parowy Electrolux w 2023 roku. Jeśli chodzi o urządzenia do mniejszych kuchni, także znajdziemy coś dla siebie. Ranking piekarników do zabudowy Electrolux zapewni wsparcie w wyborze, ponieważ, oprócz opisów, znajdują się w nim liczne opinie użytkowników. Na jego czołowych pozycjach znajdziemy sprzęty o licznych funkcjach dodatkowych, jak np. grill, rozmrażanie, czy też szybkie nagrzewanie.

Przygotowywanie potraw przy użyciu piekarnika parowego jest nie tylko korzystne dla zdrowia, ale również wygodne. Warto zainwestować swoje pieniądze w piekarnik z taką funkcją. Gdy już z niego skorzystamy i poeksperymentujemy w kuchni, możemy stworzyć potrawy o unikalnym smaku i teksturze.