Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Konkurs kucharski w Kaliszu [ZDJĘCIA]

AND
Konkurs odbył się w Zespole Szkół Zawodowych przy ulicy Wąskiej w Kaliszu
Konkurs odbył się w Zespole Szkół Zawodowych przy ulicy Wąskiej w Kaliszu
Już po raz jedenasty Zespół Szkół Zawodowych im. Zesłańców Sybiru w Kaliszu wraz z Hufcem Pracy zorganizował konkurs pod nazwą „Sprawny w zawodzie - bezpieczny w pracy”.

Tegoroczna edycja sprawdzała i eksponowała umiejętności młodych kucharzy, którzy będą reprezentowali Kalisz w kolejnych etapach tego ogólnopolskiego przedsięwzięcia. Konkurs przeprowadzony w siedzibie szkoły przy ulicy Wąskiej złożony był z dwóch etapów i skierowany do uczniów ostatniej klasy szkoły zawodowej. Część teoretyczna sprawdzała wiedzę przyszłych kucharzy nie tylko z zakresu obróbki produktów czy kolejnych etapów przygotowywania potraw, ale także obliczania kaloryczności poszczególnych dań czy prowadzenia rachunkowości w lokalu gastronomicznym.

Etap praktyczny polegał na przygotowaniu obiadu składającego się z kremu brokułowego z groszkiem ptysiowym, roladek schabowych z pieczarkami, klusek śląskich i surówki z kapusty pekińskiej.

- „Wszyscy nasi uczniowie poradzili sobie znakomicie. Ich dania były bardzo smaczne” – powiedziała Anna Kuśnierz, nauczyciel zawodu. „Oceniałyśmy jednak wszystkie elementy pracy, które składają się na wizerunek i warsztat doskonałego kucharza – dodała Maria Kolańska, która przewodniczyła konkursowej komisji. W jej skład weszła również Komendant Hufca Pracy – Iwona Mikołajczyk.

Biorąc zatem pod uwagę wiedzę teoretyczną, sprawność przygotowania potraw, organizację stanowiska pracy, znajomość receptur oraz zasad higieny i bezpieczeństwa komisja wyłoniła dwoje laureatów: Grażynę Kowalską i Grzegorza Wiss. Ci uczniowie będą reprezentowali Kalisz w etapie wojewódzkim, który odbędzie się w Próchnowie. Biorąc pod uwagę dotychczasowe sukcesy naszych absolwentów jesteśmy niemal pewni,
że Grażyna i Grzegorz sięgną po laury również w etapie centralnym. Trzymamy kciuki!

Byłeś świadkiem interesującego wydarzenia? Napisz do nas: [email protected]

Wiadomości z Twojego miasta prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
Prześlij nam swój artykuł lub swoje zdjęcia. Nie masz konta? Zarejestruj się!
Masz firmę? Dodaj ją za darmo do Katalogu Firm.
Organizujesz imprezę? Poinformuj nas!

Kalisz.naszemiasto.pl Dołącz do naszej społeczności na Facebooku!

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Krokusy w Tatrach. W tym roku bardzo szybko

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wróć na kalisz.naszemiasto.pl Nasze Miasto